Royal Kaluga caviar

Caviar emepụtara site na ngwakọ pụrụ iche nke Kaluga sturgeon na Amur sturgeon (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii) site na usoro aquafarming ọkaibe bụ ihe ịtụnanya gastronomic. Ngwakọ a pụrụ iche na-ejikọta ihe kachasị mma nke ụdị abụọ ahụ, na-ebute caviar pụrụ iche, nke ndị maara ihe gburugburu ụwa hụrụ n'anya.

Nsen nke caviar a sitere na sturgeons tozuru oke ma ọ dịkarịa ala afọ 12, na-ekwe nkwa kachasị mma na ụtọ dị ụtọ. Mkpụrụ nke àkwá ndị ahụ dị ọkụ ma sie ike, na nha ọka sitere na ihe dịka 3,0 ruo 3,3 mm, na mgbe ụfọdụ ọbụna buru ibu, na-agbakwụnye mmetụ nke ịdị mma na obi ụtọ na palate.

Palette agba nke caviar a bụ ahụmịhe ọhụụ pụrụ iche. Agba nke àkwá dịgasị iche site na ọla edo ruo isi awọ, site na aja aja ruo isi awọ-oji, na site na agba aja aja na agba aja aja, na-emepụta kaleidoscope nke shades nke na-ejide anya na-akpọ ụtọ.

Isi ísì nke caviar a bụ ezigbo òkù maka ihe ụtọ. Isi ísì ụtọ na-enweghị atụ na-efegharị n'ikuku, na-atụ anya uto pụrụ iche nke na-achọ ikpuchi ọnụ ọnụ. Ihe ụtọ na-adịte aka na-ahapụ mmetụta na-adịgide adịgide, na-enye ahụmahụ mmetụta uche na-agaghị echefu echefu.

A na-enye ndetu pụrụ iche nke caviar a site na usoro nnu nke Malossol, nke na-eme ka njirimara ya dị iche iche na-enweghị ike imeri uto eke ya. Usoro nnu a dị nro na nke dị nro na-enye ohere ka ezigbo ụtọ pụta n'ụzọ zuru ezu, na-enye caviar nguzozi zuru oke nke nri na ụtọ.

Ọ bụghị ihe ijuanya na ọtụtụ ndị ọkachamara na-ewere caviar a dị ka caviar kacha mma n'ụwa taa. Àgwà ya pụrụ iche, ụtọ a nụchara anụcha na ahụmihe mmetụta uche na-enweghị atụ na-eme ka ọ bụrụ akụ nri na-enweghị atụ. Njikọ nke ụdị sturgeon abụọ a ma ama, nlekọta nke ọma na mmepụta na njikwa ọrụ site na Aquafarming, na-eme ka ọ bụrụ ụkpụrụ omume na okomoko maka ndị hụrụ gastronomy n'anya.

Site na uto ọ bụla nke caviar a pụrụ iche, ị nwere ike ịnụ ụtọ njikọ zuru oke n'etiti ọdịnala na ihe ọhụrụ, na ọṅụ nke ịchọpụta ihe kachasị mma nke okike na nkà mmadụ nwere ike inye. Ma ị na-ejere ya ozi n'oge pụrụ iche ma ọ bụ na-enwe obi ụtọ na oge okomoko na ọkaibe, caviar sitere na ngwakọ pụrụ iche nke Kaluga sturgeon na Amur sturgeon ga-abụ ahụmịhe nri pụrụ iche na nke agaghị echefu echefu.

Ụbọchị nkwubi: ọnwa 6.