Na-egosi nsonaazụ 2
Ragù alla Bolognese bụ condimenti ọdịnala nke nri Emilian, nke a kwadebere ya na pulp tomato Italy na anụ ehi. Ezinụlọ ọ bụla na-edobe uzommeputa a na-ebufe site n'ọgbọ ruo n'ọgbọ na otu ihe ahụ mere maka uzommeputa nri Bolognese anyị. Na, n'ụzọ dị otú a, anyị chọrọ iru tebụl Ịtali na ngwaahịa ejiri aka mee nke sitere na iji ihe kachasị mma. Dị mma na ụdị pasta niile.
Vegan soy sauce bụ vegan na onye anaghị eri anụ ọzọ na ihendori Bolognese kpochapụwo. Anyị ekepụtala uzommeputa a maka ndị na-achọghị iri anụ, n'ebumnobi nke inye ha ngwaahịa dị ụtọ nke na-enweghị ihe ọ bụla na-enwere anyaụfụ na ragout kpochapụwo nke anụ. Ọfọn, anyị na-eme ya na Italian tomato puree, akwụkwọ nri na soy. Ọ ga-abụ ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ "agaghị ekwe omume" ịmata ọdịiche dị na nhazi mbụ na nke vegan. Yabụ ị nwere ike esi nri dị mma maka ndị enyi gị niile, vegan na ndị na-abụghị anụ anaghị eri anụ. Ahụ n'anya ekwe!
