Polenta nwere truffle ojii ojii 350 gr

Polenta anyị nwere Black Summer Truffle bụ ukwe maka ọdịnala nri Italiantali, nke bara uru nke truffle ojii ojii na-eme ka ọ baa ọgaranya. Nri nke na-agụnye ihe dị mkpa nke ezigbo ekpomeekpo na nchacha nke ihe dị oké ọnụ ahịa dị otú ahụ.

Ndabere nke polenta a bụ ntụ ọka ọka esiri ya nke ọma, a họọrọ iji hụ na nkwadebe ngwa ngwa na enweghị mgbagwoju anya. A na-ama ọka ọka esiri esi tupu ya emee maka ude ya na ekpomeekpo, nke na-ejikọta mara mma na truffle ojii.

1% mịrị amị ojii n'oge okpomọkụ truffle, na-abịa site na Tuber aestivum Vitt., bụ nzuzo nke efere a. Isi ísì ya na ịma mma gbasapụrụ nke ọma n'ime polenta, na-emepụta egwu ụtọ nke na-adọta uche ndị na-eri nri. Ata polenta ọ bụla bụ njem mmetụta uche, ebe truffle ojii na-ejikọta n'ụzọ kwekọrọ n'ụdị dị nro nke ntụ ọka ọka.

Iji kwadebe polenta a pụrụ iche, anyị na-akwado ịwụsa ntụ ọka ahụ n'ime lita 1,5 nke oyi, mmiri nnu nnu. Weta ngwakọta na obụpde, na-akpali ya na whisk maka ihe dị ka nkeji 5/6, mgbe niile n'otu ụzọ ahụ. Nke a ga-ekwe ka polenta ruo n'otu oge ọ chọrọ, creamy na mkpuchi.

Ọzọkwa, ị nwere ike ịnụ ụtọ nri a na-enweghị nchekasị, n'ihi na ngwaahịa anyị enweghị gluten na preservatives. Nke a polenta na n'oge okpomọkụ nwa truffle bụ ụtụ maka omenala Ịtali na culinary mma, efere nke na-ebunye ọkụ nke nri ụlọ na isi ísì na-enweghị isi nke truffle ojii.

Efrata: ntụ ọka ọka esichara nke ọma, truffle okpomọkụ a mịrị amị 1% (Tuber aestivum Vitt.), na-atọ ụtọ. Ngwaahịa ahụ enweghị, o sighikwa na mkpụrụ ndụ ihe nketa megharịa. Gluten efu.

Ụbọchị nkwubi: ọnwa 18.

Otu esi eji: Wụsa ntụ ọka ahụ n'ime 1,5 lita nke oyi, mmiri nnu dịlarị, weta na obụpde, na-akpali ya na whisk maka ihe dị ka nkeji 5/6, mgbe niile n'otu ntụziaka ahụ.

Njirimara Organoleptic: Ọdịdị: ụdị ọka ọka, otu, na-enweghị lumps, na iberibe truffle Agba: odo odo na-acha odo odo na ibe nke truffle ísì: obere senti na-ahụkarị nke ọka ọka, enweghị isi ọ bụla na-esi ísì ụtọ: ụdị ọka ọka na ndetu nke truffle, na-enweghị oke na anomalous flavors State: siri ike

Allergens: Ngwaahịa ahụ enweghị ihe nfụkasị ahụ ma ọ bụ ngwaahịa nwere ihe ndị dị otú ahụ. N'oge nchịkọta, ịnyefe na nhazi, ngwaahịa ahụ adịghị n'okpuru ihe ize ndụ ọ bụla nke mmetọ obe. Enweghị gluten ma ọ bụ ihe nchekwa.

Ihe oriri na-edozi ahụ kwa 100 g: Energy Kj 1558 / Kcal 367 abụba 1,3 g nke acid fatty juputara 0,3 g Carbohydrates 80,3 g nke sugars 0,5 g Protein 7,5 g nnu 0,01 g