Ngwa nri: Genoese pesto, pistachio pesto, Arabbiata sauce, ero ude, pasta sauces. Emere na Italy.
Ngosipụta 1-12 nke nsonaazụ 40
Bruschetta Piccantina bụ ihendori tomato na-esi ísì ụtọ, nke zuru oke dị ka ihe mgbakwunye na fries french ma ọ bụ na croutons n'oge aperitif dị ụtọ, maka bourguignonne, nke a ga-atụ aro ya na anụ e ghere eghe na na nkwadebe nke hamburgers. Iji kwadebe ya, anyị na-eji naanị mkpụrụ osisi tomato Italian na ihe ndị kachasị mma. Nri nke ose chili na-eme ka ọ dị ụtọ ma na-atọ ụtọ.
Ọpụrụiche dabere na bọta na truffle ọcha. Ọ dị mma dị ka condiment maka croutons na njuputa maka appetizers, nke mbụ na nke abụọ ọmụmụ, omelettes na n'ọnọdụ ọ bụla dị ka isi maka niile efere na truffles.
Ọpụrụiche dabere na mpekere truffle okpomọkụ na mmanụ. Kosher enwetara asambodo. Ọ dị mma maka croutons na oge ọmụmụ ihe mbụ.
Okooko yabasị na-acha uhie uhie nwere mmanya balsamic nke Modena PGI bụ jam nke e ji ndetu ụtọ na utoojoo na agba na-acha odo odo na-acha odo odo. Ihendori a dị mma na cheese, ọ na-eto ekpomeekpo na-enweghị oke uto, ma ọ bụ jikọtara ya na ụdị anụ dị iche iche. Ndụmọdụ: nwalee ya na "Lardo di Colonnata" ma ọ bụ jiri "Prosciutto crudo di Parma" pụrụ iche. Ọ bụ ụkọ nke nwere uto pụrụ iche, ihe na-atọ ụtọ ije ozi na tebụl.
Ude na Bianchetto Truffle ude bụ ngwakọta zuru oke nke Parmesan na truffle. Ihe ụtọ magburu onwe ya nke cheeses kachasị mkpa, nke na-esi ísì ụtọ nke truffles. A elu àgwà mgwa nke Italian nri. Ntụziaka dị mfe ma dị oké ọnụ ahịa, creamy na ezigbo maka iji mee ihe na nkwadebe dị iche iche: ihendori maka pasta ma ọ bụ condiment maka osikapa, na-ejuputa maka pasta jupụtara, zuru okè maka ịgbasa na achịcha toasted. Aka mara mma na nke mara mma na tebụl gị!
Porcini na Champignon Mushroom Cream bụ ihendori na-atọ ụtọ na-atọ ụtọ, kwadebere ya na ihe karịrị 50% nke mushrooms kewara n'etiti Porcini na Champignons. Ọ bụ ihendori anaghị eri anụ zuru oke, nke a kwadebere ya na ihe kachasị mma ma nwee ike iji ya mee risottos, na pasta ọhụrụ, gbasaa na achịcha ma ọ bụ dịka ntọala maka njuputa. Enwere ike iji ya dị ọcha ma ọ bụ tinye ya na ude ma ọ bụ mmiri ara ehi.
Ọpụrụiche nwere Parmigiano Reggiano na Bianchetto truffle. Kwadebe ihendori Specialità con Parmigiano e Tartufo n'ime pan, gbanye pasta ahụ, gbanye maka nkeji 1/2 ma tinye Parmesan iji mechaa efere ahụ.
Black Truffle Cream na-eme ka tebụl nwee uto na ísì ụtọ nke truffles. Ntụziaka dị mfe ma dị oke ọnụ ahịa, creamy na ezigbo maka iji mee ihe na nkwadebe dị iche iche: dị ka ihendori maka pasta ma ọ bụ ihe oriri maka osikapa, dị ka ihe na-ejuputa maka pasta jupụtara, zuru okè dị ka ịgbasa na achịcha toasted.
Artichoke ude nwere 5% nwa okpomọkụ truffle. Ọ dị mma dị ka condiment maka croutons na mbụ ọmụmụ.
Ọpụrụiche dabere na ero porcini na truffle ọcha. Ọ dị mma dị ka condiment maka croutons na njuputa maka appetizers, nke mbụ na nke abụọ ọmụmụ, omelettes na n'ọnọdụ ọ bụla dị ka isi maka niile efere na truffles.
Ọpụrụiche dabere na Pecorino Romano DOP na truffle ojii dị oke ọnụ. Ọ dị mma dị ka condiment maka croutons na mbụ ọmụmụ.
Ọpụrụiche dabere na ketchup na truffle okpomọkụ. Kwesịrị ekwesị maka ịmị anụ, efere oyi, anụ sie, salads.
